Somos uma organização dedicada ao negócio de massas de fio,
massas recheadas, molhos e outras especialidades, com tecnologia artesanal e com
consciência.
Nas nossas atividades empresariais honramos os princípios e
valores dos nossos antepassados, que fundamentam nosso compromisso com a saúde,
a beleza e a vitalidade das pessoas. Utilizamos ingredientes puros conforme as
antigas tradições, sem adição de corantes, aromatizantes, conservantes ou
outros produtos químicos artificiais, observando tradicionais e novas receitas.
O cardápio se compõe de uma grande variedade de pastas e
molhos, buscando o estado da arte na combinação de ingredientes, sabores,
formatos e cores. Realizamos nossas vendas no balcão da loja temática junto à
fábrica transparente, e para restaurantes, hotéis, festas, eventos, etc.
Para garantir a qualidade e o sabor de nossos
produtos, trabalhamos com matérias-primas de fornecedores selecionados, e nosso
sistema de produção observa rigorosos padrões técnicos de higiene e segurança
alimentar.
Oferecemos soluções para chefs de cozinha, gourmets e famílias que procuram alimentos
saborosos e de qualidade, não potencialmente nocivos para sua saúde, e que nutrem
também a sua alma.
E assim, como diz a jornalista literária Lorena Tovil
Schuchmann, vamos construindo Pasta &
Passione - uma história de farinha, ovos, água e gente com recheio.